Unsere INTI Yerba Mate stammt aus Oberá in Misiones, einer der traditionsreichen Mate-Regionen Argentiniens. Dort wird sie im Winter geerntet, traditionell verarbeitet und anschließend mit Geduld gelagert.
Statt den Reifeprozess durch Hitze künstlich zu beschleunigen, reift diese Yerba Mate langsam in Holzlagern. Das ganze sogar über einen besonders langen Zeitraum von zwei Jahren. So kann sich ihr Charakter in Ruhe entwickeln: milder, runder, ausgewogener und mit einer feinen natürlichen Süße.
INTI´s Yerba Mate besteht aus einer klassischen Mischung aus Blättern, Stängeln und Pulver. Dadurch eignet sie sich ideal für die traditionelle Zubereitung im Matebecher mit Zauberstab (Bombilla).
Geschmack & Charakter
INTI Yerba Mate ist für alle gemacht, die Mate nicht nur als koffeinhaltiges Getränk verstehen, sondern als bewusstes Ritual im Alltag.
Durch die langsame Reifung entsteht ein weicherer, harmonischer Eindruck. Die typischen grünen und kräftigen Noten der Yerba Mate bleiben erhalten, wirken aber weniger kantig. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Mate mit natürlicher Tiefe, sanfter Herbe und einer leichten Süße.
Gerade für Menschen mit einem aktiven Lebensstil kann Yerba Mate eine echte Option sein: als Begleiter am Morgen, beim Arbeiten, Lernen, unterwegs oder rund um sportliche Routinen. Sie lässt sich unkompliziert in den Alltag integrieren und bietet eine natürliche Alternative für alle, die ein koffeinhaltiges Getränk mit Charakter suchen, ohne dabei die Ruhe eines traditionellen Mate-Moments zu verlieren.
Warum Reifung bei Yerba Mate wichtig ist
Frisch verarbeitete Yerba Mate kann sehr intensiv, grün und rau wirken. Während einer langsamen Lagerung verändern sich bestimmte natürliche Bestandteile der Pflanze. Die Yerba verliert etwas von ihrer anfänglichen Schärfe und entwickelt einen runderen, milderen Charakter.
Bei INTI steht dabei nicht die Eile im Mittelpunkt, sondern Zeit: Sapeco, Trocknung, Mahlung und anschließend eine ruhige Reifung in Holzlagern.
So entsteht eine Yerba Mate für alle, die einen natürlichen, geduldigen und traditionellen Charakter schätzen.
Zubereitung
Gib je nach gewünschter Intensität Yerba Mate in deinen Matebecher oder Teesieb.
Feuchte die Yerba zuerst mit etwas kaltem oder lauwarmem Wasser an. Setze anschließend deinen Zauberstab (Bombilla) ein und gieße mit heißem, aber nicht kochendem Wasser auf.
Empfohlene Wassertemperatur: 70–90 °C
Ziehzeit: 1–2 Minuten
Mehrfach aufgießbar: ja, nach Belieben
Zutaten
100 % Yerba Mate
Mischung aus Ästen, Blättern und Pulver
Geerntet in Oberá, Misiones, Argentinien
Inhalt
250 g
Koffeinhaltig
Lagerung
Dunkel, kühl und trocken lagern.
Warnhinweis
Enthält Koffein.
Nicht empfohlen für Kinder oder schwangere Frauen.
